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視察先：霧島ファクトリーガーデン（宮崎県都城市）
二日目は、霧島酒造(株)「霧島ガーデンファクトリー」を訪れ、現在の発展に至るまでの歴史、地域とのかかわり方についてのお話をお伺いし、薩摩を代表する焼酎「黒霧島」等の製造工程を見学しました。
また、地域活性の事例といたしまして、iターン、Uターン者が増加している都城市 正応寺（しょうおうじ）地区より、村づくりの中心的役割を果たされている NPO法人正応寺ごんだの会 理事長 石井和郎 様に『正応寺のむらづくり』をテーマにご講演をいただきました。
さらに、宮崎県都城市長 長峯 誠 様をお招きした昼食会を行い、新燃岳をはじめとする地域防災対策についてのお話をいただきました。
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